مهم است که در زمان انتخاب پودر قهوه یک بررسی کیفی انجام دهید و رنگ، عطر، وزن و بافت پودر را مطابق با استانداردهای جهانی برانداز کنید. در حالت کلی قهوه‌ای خالص و بدون افزودنی، باید عطری غنی و بدون بوی اسیدیته یا تند داشته باشد. همچنین باید سبک باشد و رنگ و بافتی تیره داشته باشد. در همین راستا اگر متوجه شدید که رنگ پودر قهوه خیلی روشن یا ناسازگار است، احتمالاً گزینه‌ی انتخابی دارای ناخالصی‌هایی مانند آرد ذرت یا کنجاله سویا است.

نکته پر اهمیت‌ماجرا از این قرار است که نوع آسیاب قهوه اسپرسو هم باید به درستی صورت گیرد. آسیاب کردن دانه‌های قهوه اسپرسو روی کیفیت و خوش طعمی آن تاثیر می‌‌گذارد و بهتر است که سراغ یک دستگاه اسپرسو ساز با کیفیت بروید. همان‌طور که گفتیم، دانه‌های قهوه درشت‌تر از انواع دیگر قهوه هستند و عصاره گیری بهتری را فراهم می‌کند.

موضوع دوم این است که توصیه می کنیم سعی کنید از پودر قهوه بسته بندی شده اصل به جای خرید پودرهای فله استفاده کنید، دلیل این موضوع این است:

بهترین پودر قهوه برای اسپرسو بهتر است که میکسی از روبوستا و عربیکا باشد. همواره ترکیب این دو قهوه در اسپرسو یک گزینه عالی است. اما باز هم این به سلیقه شما بستگی دارد. قهوه روبوستا یک کرمای عالی و غلیظ به اسپرسوی شما می دهد.

۱۱:۰۰ بررسی قهوه فوری جاکوبز؛ ۹۵ گرم با بسته‌بندی جمع و جور ۲۸ آبان

هر کدام از این موارد طعم متفاوتی به قهوه اسپرسو شما خواهد داد. این اسپرسو سازها را شناخته و بهترین گزینه را برای کاربرد مدنظر خودتان دریافت کنید.

پودر اسپرسو همان پودر قهوه‌ای است که از دانه‌های رست تیره و ریز برای ایجاد طعمی قوی‌تر و مناسب برای دستگاه اسپرسوساز استفاده کرده است. به طور کلی در زمان خرید قهوه اسپرسویی سطح بالا معمولا با دانه‌های عربیکا مواجه می‌شوید. بنابراین، این نوع محصول غلیظ‌تر از قهوه فوری یا پودرهای قهوه‌ی معمولی است.

ماکیاتو چیست؟ طرز تهیه لاته ماکیاتو در منزل (ویدیو آموزشی)

محتوای کافئین در ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه، حدودا ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم است، در حالی که این مقدار در ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم است.

مناسب بودن پودر قهوه ای که می خرید کاملاً به این بستگی دارد که شما چه قهوه با چه طعمی دوست دارید؟ اگر دوست دارید در خرید پودر قهوه و دم آوری آن کافئین زیادی دریافت کنید و انرژی شما خیلی بالا برود، خرید پودر قهوه روبوستا را توصیه می کنیم.

لازم به ذکر است که قیمت این نوع ماده‌ی غذایی بسیار پایین است و یکی از گزینه‌های خوش طعم و خوش قیمت بازار به شمار می‌رود.

گاها زیاد می شنویم که پودر قهوه همان اسپرسو می باشد! در واقع اسپرسو تنها یک روش از انواع مختلف روش تهیه قهوه می باشد که ما می شناسیم.

با در نظر گرفتن موضوع بالا می‌توان گفت کابینت‌های آشپزخانه که خشک، خنک و تاریک هستند محل مناسبی برای ذخیره‌سازی پودر قهوه‌اند. یخچال و فریز اصلا مکان مناسبی برای نگه‌داری از قهوه به هر شکلی نیست. چرا که رطوبت موجود در آنجا ممکن است به بسته‌بندی قهوه ??? ???????? ????? نفوذ کند.

مشاهده سریع انتخاب گزینه‌ها پودر قهوه فوری نسکافه گلد برزیل